|
|
你听说了吗？奶茶界的大佬古茗最近又有大动作！12月30日，古茗的创始人王云安直接官宣，找来了中金香港和汇丰银行做协调人，加上之前拉拢的高盛和瑞银，这上市的路简直就是顶配护航。 , W2 C s2 U6 c# T
9 V1 E( d7 m7 r5 T4 d
古茗现在有多猛？光门店就开了近一万家！重点是，80%的门店都在二线及以下城市，40%更是直接开到了小镇里，妥妥的“农村包围城市”。虽然没去北上广这些超一线，但王云安说得清楚，他并不是不想去，而是得先搞定供应链的覆盖问题。
3 t* |8 t1 O3 \- T; W- z- A& _1 w# `4 b/ |1 g$ _
他的开店策略很有意思，叫“地域加密”。什么意思？一个地方门店得多，至少500家才能跑出规模效应。密集布局让物流、仓储效率拉满，还能快速把鲜果、鲜奶这些短保质期的食材送到店里，成本降了，竞争力自然就上来了。 / v6 c, @+ x; k; @. _+ t# E5 S
; P6 p, w) o4 H9 Z8 S- Y+ }; M更有意思的是，王云安还发现，在小镇上，店门的设计别太复杂，好找才是王道。而且每家店的灯光要比别家亮两倍，这样才能吸引更多人进店。
8 s( B/ R) y$ B @/ l% D
6 S# E$ f9 w9 T2 x% ^想加盟古茗？没那么容易！他们的筛选流程堪称“铁门槛”。想开第二家店？先过一轮摄像头监控，看你第一家店经营得咋样，还得通过面试，面试等级分ABC三档，9个人审核，浮躁的直接淘汰，甩手掌柜也别想过关。
! _6 C0 Y0 _/ v4 C5 j
$ u3 d$ _$ ^2 C! O但同时，古茗也挺护加盟商的，加盟费首年可以不用交，闭店一年内还能退钱。新开门店的经营利润平均有37.6万，利润率高达20.2%，远超同行水平。难怪不少加盟商一开就是两三家店。
" U0 _! i3 O$ ]7 s0 G% l. |1 g {) J
3 @% Y7 X P1 A; l# F$ m说起王云安，这人妥妥励志代表！1986年生于云南中缅边境的小镇，小时候帮爸妈经营百货店，大学时就靠卖小商品赚到30万。2010年，他回浙江老家开了第一家奶茶店，生意惨淡到一天才卖102块。摸爬滚打了三年，靠着提升产品质量和茶饮热潮，终于站稳脚跟。
4 K; E7 K7 Y" }' e# M2 D, o* `
W( r$ l) j2 j% T' P到2017年，古茗门店破千，供应链、标准化运营全都搞定。王云安的理念是，“奶茶不靠爆款，得让人喝不腻。”所以，古茗产品线分布广，每天一杯都不会腻。 6 [2 _$ A8 P7 q% c( O7 `
2 s, d; R& d2 y2 Z: q; N, V8 O3 D
如今，古茗已经成了全国最大的现制茶饮品牌，2024年的销售额预计能到230亿。但也不是没烦恼，比如单店日均收入和订单量在下滑，加盟商流失率也从8.3%升到11.7%。
6 C$ |, i2 g! _4 l& L7 k
: e! g; m1 v9 E' G/ u* Y( }未来能不能更上一层楼，就看王云安和他的团队怎么出招了。能从小镇一路拼到资本市场，他的故事，真是奶茶界的一本“逆袭教科书”！
% U) X( y8 e$ Q( x. T( v Z1 y7 l; }9 E: t; K. N( i
) Q* n. [* |* m% K
1 d+ e% \6 \0 ?6 z' Z/ |/ R& o$ x0 {, I4 y, o- t
/ O/ n4 [' @3 N/ F+ ]1 y# m9 G
|
|
发表于 2025-1-5 10:45
发表于 2025-1-5 11:16
