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1、血糖偏高的人
" V3 ?0 `" O( D$ N9 r% |% P对于糖尿病患者或者血糖控制不理想的人来说,糖拌西红柿中的糖分需要特别注意。
" u; T' q! @2 g# L4 x原本西红柿升糖指数并不高。可加入大量白糖后,额外摄入的糖分可能导致血糖波动。3 v X P$ ?; S0 m5 R1 p
这类人如果想吃,可以直接生吃西红柿,或者少量搭配代糖。
S; A8 M$ r' b, n( N* P2、体重超重的人
1 {7 m Q! R$ r% L8 [! {有些人觉得糖拌西红柿属于“健康食品”,于是一次吃两三盘。% H9 n; t' n" l: P( o9 [
这样做其实没必要。
! K- N( v! N- z. d8 X: j/ i白糖属于精制糖,长期摄入过多,容易增加热量负担。减肥期间的人群,更应该控制添加糖摄入。. U# [) v0 ]8 C" H3 @% y. Y
3、胃酸过多的人
. J, v% E! D* ]- e西红柿本身含有一定有机酸。
- R/ U2 w$ `0 A% s* W/ }0 }9 X! }空腹大量食用时,可能刺激胃黏膜。部分胃炎、胃溃疡患者吃完后会出现反酸、胃部不适。
/ E6 w* N( l1 l这类人最好饭后适量食用,不要空腹吃太多。
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