从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
( |0 J' c2 ?9 b! s4 x$ A: R: I当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

' h# N( j1 p! ]2 E% T. ^但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
3 c7 y( p* e7 G' }: u) v3 u' E看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
4 o% |- h/ m' V. V- e0 ~# u0 m没想到，这一步直接把自己送进深渊——
- u* J0 P; r2 o9 s2 _2 j债务越滚越大，最后亏了4600万。
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; E! e  [' ?% k' |2 h' f" s9 ^  Q房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
2 |7 t, w" z3 `" F& c我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
2 x/ J9 G% a+ s2 F, m0 j  m5 }唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
7 `  [& }; N; G. r5 U5 A“还是得面对，不能逃。”
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2017年，他彻底放下所谓的面子。
1 `& S- V# }/ C“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
6 p5 k0 a1 h( a5 V: a: y从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。

9 G' a: Q2 ]+ k0 L“那时候，要是我心狠一点，
7 @1 |3 i5 D* h- s6 D随便收个加盟费，早就把债还清了。
但我不想割韭菜。”
+ f& \4 @- K- w/ d8 O唐健说得很平静。

. @6 g( U1 W% _6 [% A" a6 T靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
( m! I5 u6 O: c8 T但质疑声也来了：
" s) G# U# K: @“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
, g, t0 H- f7 P# b可如果一点点还，
# M- W6 F3 u! f  e( L这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
# W' J2 X- @4 r得把品牌价值、产品价值做上去。
3 K6 O( b3 @4 c7 {, |! \等公司做大了，再一次性清债。”

! {* o, W8 [! x, _3 m这次，他终于给了明确时间：
' o1 S* L; p' m  K# f2027年之前，还清所有债。
/ f( W8 Y( B9 l+ p- _* z% P. V  j- P; H那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
- @# `1 Y; f4 v6 M* z, {) P! \一家人团圆。

  ]* S7 r, s3 v& ~* |他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。