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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51# H7 S: }# a. B  [. l& L
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
1 G$ N$ g. P3 B' n6 _( c
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
2 c7 J6 c6 J5 w看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

0 H' T+ E; }4 w7 i; P8 m# e确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
! |" u, J- e% o( J1 D那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
9 I9 w  V% T9 W4 Y& e
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:260 O* F9 E  [2 m" x" q
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
: h, ^2 V+ c- X- E
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
4 v  @# i, d' Z鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

9 |! r3 R/ ]$ V+ Z1 E& g7 ?是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体; T0 m9 u, K3 T& P0 E! z
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:516 V7 h/ n7 o# ~* T: d' I9 k
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
8 J. Y- s$ n. y; m
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
6 R3 R# C) U9 \红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

" C7 ^' C/ O2 Y5 @% a$ @. M8 {3 B茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
$ ]* {; P  T0 W9 W我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
( g% h6 o9 \7 p9 C/ h
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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