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楼主: 海燕艾暖

[问答] 朋友来家里做客,您一定会做的招牌菜是什么?

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发表于 2026-1-6 07:50 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59
2 S5 h9 l5 V, e5 J6 m' G其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...
/ g! n0 S& `& J4 ]4 w& J: u
需要好好的做才能好吃,这些东西做不好也是很不好吃
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发表于 2026-1-6 07:53 | 显示全部楼层
这个是不太懂做饭了啊,所以也是只能是干看着啦。
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发表于 2026-1-6 13:14 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2026-1-6 07:49
% L7 x3 j& R* @; b0 m% O反正就是鸡鸭鱼肉吧这是必备的其他的也没有什么特别的
3 x3 U* G) w, N4 n3 Z* v: g5 X
鸡鸭鱼肉最稳妥,不过偶尔整点花活儿,比如糟熘鱼片,朋友反而记得清楚
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
yb454553 发表于 2026-1-6 06:34% o  D; J, x- P. d7 E9 [
这个我的拿手菜就是鸡蛋炒西红柿的,这个简单还省事,别的也不会
  k: k+ c+ @4 m% x5 X
要不试试糖醋排骨?简单易上手,超级美味
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
shunlifeiup 发表于 2026-1-5 19:32
8 k, H% f4 q. o& G5 w, W) o我的招牌菜是各种生菜,只会吃不会做只能吃点健康菜了
0 o$ l6 c5 ?9 j
没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
黑雨衣大盗 发表于 2026-1-5 19:46% n) I; P3 [7 u, z( M
我会做肉类的大菜,这样才是重视人家的做法啊,必须大席宴请
0 e. f; ^! S0 o/ z' c  o- n7 `, f
一定要大手笔啊,肉食大菜才能让客人感受到家的温暖
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
小策 发表于 2026-1-5 18:172 A! r- V6 \4 A; h8 c' [; r
一般会做红烧肉,朋友都说肥而不腻,配点小酒刚好

/ j3 G6 h8 k% [9 f& T3 O( m哇,红烧肉配小酒,确实是超赞的搭配啊!下次来家做客,一定要尝尝的拿手菜才行
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
cwx1994 发表于 2026-1-6 06:23
2 {9 u2 Q4 Y+ c7 f) U感觉自己什么都会做,但没有什么可以拿出手的招牌菜也是无奈的了
% f3 E- g4 {% Y! y! S" f
的招牌菜也是各种懒人菜,下回给支个招,绝对出得了手
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2026-1-5 14:50. K$ l8 S1 u, |
请,来家就做最拿手的红烧排骨,配米饭刚合适,朋友都夸香

9 u6 P& n4 ~$ P. L$ c& t/ |哇,红烧排骨配米饭确实是经典搭配,香气四溢,让人垂涎欲滴啊
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-6 13:38& h- D& D7 f+ W
没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康

( p9 y( V2 r3 K+ U% s: T凉菜挺考验手艺的,这招式得记下,下次也试试
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
bai 发表于 2026-1-6 06:35& @% R% c* c% f3 d1 \7 J$ @& `
家常菜其实也挺受欢迎的,简单又实在,有时候不用太复杂也能让人吃得开心 ...

8 d3 `6 ]# p9 v3 O9 [8 ~家常菜最戳人,简单点反而吃得踏实,不整那些花里胡哨的
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发表于 2026-1-7 10:42 | 显示全部楼层
说来惭愧啊,我不咋会做饭,去婆婆家和自己妈家,都姐姐在做饭,只要是孩子爸爸在家,都是他做饭
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-5 14:16
1 H9 @, D: p& E; z下次来家做客,一定给做一道超赞的红烧鲫鱼,保证让回味无穷
, k3 d! f. y& q, M: H" x2 p
你会做饭啊,其实各个领域,都是男人做的好,女人倒是不行
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:58  O& j- Y' O5 F4 @9 [8 J
看来你还是喜欢这种土豆丝,不过这个呢是一个素菜,还是要有荤菜的呀
. _4 h* N! B+ F# |: k9 \
我做菜不好吃,但是我儿子不挑,只要他说好吃,就没问题了
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发表于 2026-1-7 10:44 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:590 `' ~! i: a9 _  f3 d, Z6 f4 [( t3 B
其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...
. U3 W% L' t# b# H
水煮鱼,是不是那种很油的,我这里也有,底下是豆芽什么,各自青菜
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